A Cena Con lo Chef – VIAGGIO IN SICILIA

A CENA CON LO CHEF – VIAGGIO IN SICILIA CON LA CHEF GRAZIA BUA

Non servono pentole professionali per cucinare con amore.
Non servono fornelli da chef per condividere momenti speciali.
Serve solo un grande tavolo, un bel gruppo e un luogo che profuma di casa.

Nascono le esperienze culinarie in formato Club: un nuovo modo di imparare a cucinare insieme, collaborando e conoscendosi.

A The Cooking Lab il nostro Club apre le porte a uno spazio accogliente di 80 mq, pronto a riempirsi di calore, risate e profumi.

Un bancone per cucinare fianco a fianco allo chef e un tavolo dove assaggiare, raccontarsi e brindare con un calice di buon vino.

In un piccolo gruppo di massimo 12 persone, la lezione diventa una cena tra amici, guidata dalla passione del nostro chef.

Tutti attorno al bancone, ognuno con un compito, partecipando alla creazione del menu della serata.

🥂 Cosa vivi?

Una lezione pratica, guidata e collaborativa: qui impari osservando da vicino, fianco a fianco allo chef, apprendendo i gesti chiave e cogliendo davvero cosa accade ai fornelli.
Scoprirai i tempi giusti, il rispetto degli ingredienti, l’importanza dei dettagli.
Non è solo tecnica: è un nuovo punto di vista sulla cucina. È confidenza, confronto diretto, organizzazione, creatività.

Un’atmosfera autentica e rilassata, dove ogni ricetta è una storia e ogni passaggio diventa condivisione.
Si ride, si impara, si chiacchiera…
E alla fine si mangia tutti insieme allo chef ciò che si è preparato, in pieno stile The Cooking Lab.
Perché è lì che succede la magia.
Non è solo un corso.
È una tavolata. È un Club. È casa.

A Cena in Sicilia – Viaggio Gastronomico con la Chef Grazia Bua

L’idea di questo percorso gastronomico è semplice e profonda: raccontare la Sicilia attraverso la sua storia, i suoi colori, i suoi profumi, i suoi ricordi.
Un viaggio fatto di tradizione, di ricette tramandate dalle nonne e dalle mamme, di infanzia “cucinocentrica” – perché in una casa siciliana la cucina è il cuore pulsante, il luogo dove tutto accade, dove nascono le alchimie e cominciano le magie.

Con la chef siciliana Grazia Bua, esperta in cucina contemporanea e tecnica gastronomica, la tradizione incontra la modernità con grazia e rispetto.
Vi condurrà in Sicilia, pur rimanendo… in cucina.

Menu Siciliano della Serata:

• Caponata di pesce spada

• Pasta alla Norma

• Cannolo di ricotta e canditi

DETTAGLI DELL’EVENTO:

📅 Quando: 13 Febbraio 2026
⏰ Orario: dalle 19:00 alle 21:30
👩‍🍳 Docente: Grazia Bua
📍 Dove: The Cooking Lab, Via Portico 57/a – Orio al Serio (BG) The Cooking Lab – CLUB, stanza adiacente al laboratorio, allestita per un’esperienza intima e conviviale a tu per tu con lo chef. 

COSA È INCLUSO:

• Corso collaborativo fianco a fianco con la chef Grazia Bua
• Tutti gli ingredienti e strumenti forniti
• Dispensa con ricette, tecniche e consigli pratici
• Grembiule The Cooking Lab in comodato d’uso gratuito
• Ampio parcheggio gratuito 

*L’esperienza è dedicata a un gruppo di massimo 12 persone, e si concluderà con la cena seduti in compagnia dello chef e un calice di vino per brindare insieme.