I Gyoza Giapponesi di Novembre

Data06/11/2025
DocenteNaho Ota
Orario19:00 - 22:00
Disponibilità Esaurito

100,00 

Description

Scopri i segreti dei Gyoza Giapponesi nel nostro corso esclusivo a Bergamo!

Immergiti nella tradizione culinaria giapponese con il nostro Corso di Gyoza, dove imparerai a preparare questi deliziosi ravioli ripieni, perfetti per chi ama i sapori autentici e la cucina orientale. I gyoza, con il loro involucro sottile e il ripieno saporito, sono una delle specialità più amate della cucina giapponese, ideali da servire come antipasto o piatto unico.

Durante il corso, sarai guidato passo dopo passo nella realizzazione dei gyoza, seguendo tecniche tradizionali giapponesi, spiegate in modo semplice e accessibile. Ecco cosa imparerai:

  • Preparare l’impasto perfetto per l’involucro dei gyoza, sottile e leggero.
  • Creare un ripieno saporito con ingredienti freschi, come carne, verdure alla piastra o gamberi al vapore
  • Chiudere i gyoza con la tipica piegatura a mano, per ottenere la forma classica.
  • Cuocere i gyoza alla perfezione, ottenendo un equilibrio tra la croccantezza della base e la morbidezza del ripieno.

Che tu sia un appassionato di cucina giapponese o un principiante curioso, questo corso ti permetterà di esplorare l’arte della preparazione dei gyoza e di portare in tavola sapori autentici che conquisteranno tutti. Quanto previsto dal piano didattico sarà direttamente assaggiato in aula, durante il corso della lezione.

Iscriviti ora e scopri come realizzare i gyoza giapponesi come un vero maestro, per sorprendere amici e familiari con un piatto speciale!

Nel corso, riceverai una dispensa con la ricetta e lo spazio per i tuoi appunti, così da poter riprodurre i gyoza giapponesi anche a casa con facilità e sicurezza!

Informazioni
Tipologia:100% pratico
Quando6 novembre 2025 dalle 19.00 alle 22.00
DoveThe Cooking Lab
Via Portico 57/a Orio al Serio (Bg)

Naho Ota

Naho è un’affermata insegnante di cucina giapponese e orientale, residente in Italia da molti anni. Sin da piccola, ha coltivato una grande passione per la cucina, apprendendo l’arte culinaria dalle sue nonne, che considera le sue insegnanti più preziose. Ha iniziato la sua carriera professionale lavorando in un ristorante di sushi a Kanda, Tokyo, dove ha affinato le sue competenze.
Attualmente vive a Milano, dove da oltre 12 anni tiene corsi di cucina, condividendo la sua conoscenza e la sua passione con gli studenti. Oltre all’insegnamento, offre anche servizi di catering, spaziando da piatti di carne a opzioni vegetariane, ispirandosi alle tradizioni culinarie dei monaci nei templi giapponesi. La sua cucina è un viaggio tra sapori autentici e tecniche tradizionali, che trasmette con entusiasmo e dedizione.

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