Yumi è nata sull’isola di Awaji, nella prefettura di Hyogo, in Giappone. Ama mangiare, e per questo ha imparato a cucinare mentre lavorava part-time in diversi locali durante gli studi. Dopo aver conseguito il diploma al liceo artistico e la laurea all’università d’arte, ha lavorato principalmente come grafica e direttrice artistica per cataloghi di moda a Osaka e Tokyo.
Durante il suo lavoro come grafica, ha fatto il suo primo viaggio all’estero in Italia per visitare un amico che studiava a Milano. In quel periodo, si è innamorata della cultura del bar italiano e ha subito trovato affascinante tutto ciò che riguarda l’Italia. Ha iniziato a studiare l’italiano trasferendosi per un periodo a Salerno, desiderando comunicare con i locali.
Nel 2007, ha conosciuto suo marito bergamasco a Tokyo e nel 2008 si è trasferita a Bergamo. Mentre viveva in Italia, ha iniziato a sentire nostalgia per il cibo giapponese e ha cominciato a preparare piatti giapponesi fatti in casa, utilizzando ingredienti disponibili in Italia.
La sua passione per la cucina giapponese, inizialmente dedicata a se stessa, si è diffusa tra gli amanti italiani della cucina giapponese grazie al passaparola. Dal 2012, ha iniziato a insegnare la cucina giapponese casalinga e attualmente tiene corsi di cucina a Bergamo, Brescia, Lecco, Varese e Milano. Il suo obiettivo è far conoscere la vera cucina casalinga giapponese a molti italiani.
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