Biscotti di Natale con Ghiaccia Reale

Data12/12/2026
DocenteClaudia Bonera
Orario9.00 - 12.30
Disponibilità 11 disponibili

100,00 

Acquista subito

Description

Biscotti di Natale con Ghiaccia Reale
Un laboratorio creativo per vivere la magia delle feste!

Immagina il profumo dei biscotti appena sfornati, il luccichio delle decorazioni e l’atmosfera calda del Natale che prende forma tra le tue mani.
Il 12 dicembre, dalle 9.00 alle 12.30, saremo insieme a Claudia Bonera per un corso 100% pratico di decorazione biscotti di Natale dedicato all’arte della ghiaccia reale. Si terrà nel nostro CLUB, accogliente e perfetto per questa esperienza.

Sotto la guida di Claudia, imparerai passo dopo passo come realizzare deliziosi biscotti natalizi, perfetti da regalare o da esporre sulla tua tavola delle feste. Dalla frolla alla ghiaccia, dalle consistenze ideali ai colori scintillanti del Natale, scoprirai tutte le tecniche per trasformare un semplice biscotto in una piccola opera d’arte.

Durante il laboratorio, potrai decorare il tuo set personale di biscotti natalizi (5-6 pezzi tra renne, omini di pan di zenzero, alberelli e palline).

Un’esperienza perfetta per chi ama la manualità, la pasticceria creativa e l’atmosfera del Natale!

🎄 COSA TI ASPETTA

  • Dimostrazione da parte della chef sulla frolla perfetta idonea come base per questa tecnica– dalla preparazione alla cottura, con consigli utili per ottenere la base ideale per la decorazione.
  • Teoria e pratica sulla ghiaccia reale – impara a crearla, colorarla e riconoscerne le giuste consistenze.
  • Decorazione con sac à poche – esercizi pratici e applicazioni su biscotti a tema natalizio.
  • Tecniche di asciugatura e rifinitura per un risultato pulito, brillante e professionale.
  • Consigli di conservazione per mantenere i tuoi biscotti belli e buoni più a lungo.
  • Dispensa con ricette e appunti tecnici, da portare a casa per continuare a esercitarti.
  • Tutti i materiali e le attrezzature sono inclusi, non devi portare nulla!

🍪 DETTAGLI DELL’EVENTO

  • Quando: Sabato 12 dicembre 2026
  • Orario: dalle 9.00 alle 12.30
  • Dove: The Cooking Lab, Via Portico 57/A – Orio al Serio (Bergamo)

PERCHÉ PARTECIPARE

Se ami la magia del Natale e vuoi imparare a decorare biscotti belli come quelli delle riviste (ma fatti da te!), questo laboratorio è perfetto.
Scoprirai i segreti della ghiaccia reale, svilupperai precisione e creatività e tornerai a casa con il tuo set di biscotti decorati, pronti per stupire amici e familiari.

Un’occasione per vivere la pasticceria in modo divertente, rilassante e creativo, in un’atmosfera natalizia tutta da assaporare.

🎁 Iscriviti subito!

I posti sono limitati: prenota la tua postazione per il corso di decorazione biscotti di Natale con ghiaccia reale e regalati (o regala) un’esperienza dolce, colorata e piena di spirito natalizio!

Per maggiori dettagli sulle politiche di cancellazione, vi invitiamo a consultare i Termini e Condizioni disponibili alla pagina dedicata.

Informazioni
Tipologia:100% pratico
Quando12 Dicembre 2026 dalle 9.00 alle 12.30
DoveThe Cooking Lab
Via Portico 57/a Orio al Serio (Bg)

Claudia Bonera

La pasticceria rappresenta per me un equilibrio perfetto tra tecnica, creatività e precisione. È il luogo in cui posso esprimere al meglio la mia passione per la cura del dettaglio e la ricerca dell’estetica, trasformando ogni dolce in un’esperienza visiva e sensoriale.

Ho conseguito il Diploma di Alta Formazione in Pasticceria e collaboro come docente con realtà consolidate come Magazzino Alimentare, Cameo, Paneangeli, oltre che con scuole di cucina e pasticceria nelle province di Brescia, Verona e Milano.

Vincitrice del concorso Chef per una Notte nel 2015 e 2016, e vincitrice di “Impiatto Forte” con Chef Cannavacciuolo nel settembre 2024, svolgo inoltre attività di personal chef, unendo competenza tecnica e gusto estetico nella creazione di esperienze culinarie personalizzate.

Negli ultimi anni ho approfondito con passione la decorazione dei biscotti con ghiaccia reale, frequentando diversi corsi di perfezionamento per apprendere tecniche e stili differenti: dal piping tradizionale alle decorazioni in 3D, fino alle texture più moderne e raffinate. Questo percorso mi ha permesso di sviluppare uno stile personale, preciso e armonioso, che unisce creatività, eleganza e rigore tecnico.
La decorazione dei biscotti è per me una forma d’arte dolce, capace di raccontare emozioni e trasformare la semplicità di un impasto in un piccolo capolavoro da condividere.

Back to Top

Cerca Corsi

Prodotto aggunto al carrello