Ramen Giapponese di Marzo – Replica

Il Ramen Giapponese di Marzo – Replica

Un’Esperienza Autentica di Cucina Giapponese a Bergamo

Preparati a scoprire l’arte del vero ramen giapponese in un corso di cucina esclusivo a Bergamo con Naho Ota, docente esperta di cucina orientale.
Una mattinata interamente dedicata a uno dei comfort food più amati al mondo, per imparare – passo dopo passo – come portare a casa i sapori intensi, caldi e avvolgenti del ramen fatto in casa.

📅 Quando: Giovedì 19 Marzo 2026
👩‍🍳 Docente: Naho Ota
📍 Dove: The Cooking Lab, Via Portico 57/a, Orio al Serio (BG)

COSA TI ASPETTA:

✨ Un viaggio tra sapori autentici e tecniche tradizionali, per apprendere tutti i segreti del ramen, dalla base alle farciture.

🍥 Insieme a Naho Ota imparerai a:

• Preparare un brodo ricco e profondo, proprio come vuole la tradizione giapponese.

• Impastare e stendere a mano i noodles freschi, per un ramen davvero artigianale.

• Realizzare tre diverse tipologie di ramen:
  
  – Shoyu, a base di salsa di soia
  – Miso, ricco e fermentato
  – Shio, più delicato, a base di sale

• Cucinare i classici condimenti del ramen:
  carne di maiale, uova sode marinate, verdure croccanti e profumate.

• Impiattare con armonia, bilanciando sapori, colori e consistenze come in un vero ramen bar giapponese.

🥢 Un’esperienza 100% pratica, perfetta per appassionati di cucina asiatica e per chi vuole approfondire l’universo del ramen in modo concreto, divertente e completo.

COSA È INCLUSO:

• Un corso pratico e coinvolgente con Naho Ota

• Tutti gli ingredienti freschi e autentici messi a disposizione

• Una dispensa completa con ricette dettagliate, tecniche e consigli per replicare il ramen a casa

• La degustazione del ramen preparato durante il corso, da gustare insieme agli altri partecipanti

• Coffee corner sempre disponibile

• Grembiule The Cooking Lab in comodato d’uso gratuito

• Parcheggio gratuito comodo e disponibile per tutti

PERCHÉ PARTECIPARE:

Se ami la cucina giapponese e vuoi imparare a preparare un ramen autentico come quello dei migliori locali di Tokyo, questo corso fa per te.
Unisciti a noi per vivere una mattinata dedicata alla cultura del cibo giapponese, tra tecniche, profumi e sapori che ti faranno viaggiare… senza muoverti da Bergamo!

📌 ATTENZIONE: questo corso non è adatto a vegetariani o vegani, poiché include preparazioni a base di carne e uova.

📣 Posti limitati – iscriviti subito e porta in tavola tutto il fascino e il gusto di un vero ramen giapponese fatto con le tue mani.

Il tuo Ramen. La tua Esperienza. Solo a The Cooking Lab.

*Per maggiori dettagli sulle politiche di cancellazione, vi invitiamo a consultare i Termini e Condizioni disponibili alla pagina dedicata.