A Cena con lo Chef – Viaggio in Corea

A Cena con la Chef – Viaggio in Corea

Non servono pentole professionali per cucinare con amore.
Non servono fornelli da chef per condividere momenti speciali.
Serve solo un grande tavolo, un bel gruppo e un luogo che profuma di casa.

Nascono le esperienze culinarie in formato Club: un nuovo modo di imparare a cucinare insieme, collaborando e conoscendosi.

A The Cooking Lab il nostro Club apre le porte a uno spazio accogliente di 80 mq, pronto a riempirsi di calore, risate e profumi.

Un bancone per cucinare fianco a fianco allo chef e un tavolo dove assaggiare, raccontarsi e brindare con un calice di buon vino.

In un piccolo gruppo di massimo 11 persone, la lezione diventa una cena tra amici, guidata dalla passione della nostra chef.

Tutti attorno al bancone, ognuno con un compito, partecipando alla creazione del menu della serata.

🥂 Cosa vivi?

Una lezione pratica, guidata e collaborativa: qui impari osservando da vicino, fianco a fianco allo chef, apprendendo i gesti chiave e cogliendo davvero cosa accade ai fornelli.
Scoprirai i tempi giusti, il rispetto degli ingredienti, l’importanza dei dettagli.
Non è solo tecnica: è un nuovo punto di vista sulla cucina. È confidenza, confronto diretto, organizzazione, creatività.

Un’atmosfera autentica e rilassata, dove ogni ricetta è una storia e ogni passaggio diventa condivisione.
Si ride, si impara, si chiacchiera…
E alla fine si mangia tutti insieme allo chef ciò che si è preparato, in pieno stile The Cooking Lab.
Perché è lì che succede la magia.
Non è solo un corso.
È una tavolata. È un Club. È casa.

Un viaggio tra i sapori delle strade della Corea: piccante, saporito, conviviale

Hai mai assaggiato i veri sapori del cibo di strada coreano?
Il 29 ottobre ti aspetta una serata dedicata ai piatti più iconici e irresistibili della cucina coreana di strada, tra profumi intensi, consistenze sorprendenti e ricette perfette da condividere.

Un corso collaborativo, in cui imparerai alcune delle preparazioni più amate della tradizione popolare, reinterpretandole anche in versione vegetariana.
Perfetto per chi ama la cucina asiatica e vuole imparare a riprodurre a casa uno street food autentico e gustoso!

📅 DETTAGLI DELL’EVENTO:

• Quando: Giovedì 29 ottobre 2026
• Orario: dalle 19:00 alle 22:00
• Dove: The Cooking Lab – Via Portico 57/a, Orio al Serio (BG)
• Livello: Adatto a tutti

🍜 COSA CUCINEREMO:

🌶 Tteokbokki (떡볶이)

Bastoncini di riso cotti in salsa piccante e dolce al gochujang (crema fermentata di peperoncino), con verdure e aglio.
Un classico dello street food coreano, avvolgente e saporito.
👉 Disponibile anche in variante vegetariana

🍙 Kimbap (김밥)

Rotolini di riso avvolti in alga nori, farciti con verdure, uova, spinaci, carote e altri ingredienti.
Simile al sushi ma con aromi e sapori coreani come l’olio di sesamo.
Perfetto da gustare freddo, ideale per picnic o pasti veloci.

🥢 Haemul Pajeon (해물파전)

La celebre frittella salata coreana a base di cipollotti e frutti di mare (come calamari o gamberi), con pastella croccante.
Tradizionalmente condivisa nei giorni di pioggia e accompagnata da makgeolli (vino di riso).
Un piatto conviviale, da gustare in compagnia.

🎁 COSA INCLUDE IL CORSO:

• Ingredienti e attrezzature
• Dispensa con ricette dettagliate e tecniche passo passo
• Degustazione placè dei piatti preparati
• Grembiule The Cooking Lab in comodato gratuito
• Parcheggio gratuito disponibile

💡 IL CORSO È PERFETTO SE:

• Sei appassionato di cucina coreana e street food asiatico
• Vuoi imparare a usare ingredienti tipici come gochujang, alga nori e pastelle coreane
• Cerchi un’esperienza culinaria autentica, pratica e conviviale
• Ami sperimentare sapori nuovi in modo accessibile anche a casa tua

📌 ISCRIVITI ORA – POSTI LIMITATI!

Entra nel cuore della cucina coreana di strada, e scopri come portare a casa tua piatti piccanti, croccanti e pieni di carattere.
Vivi una serata divertente, saporita e fuori dagli schemi!

Per maggiori dettagli sulle politiche di cancellazione, vi invitiamo a consultare i Termini e Condizioni disponibili alla pagina dedicata.