Description
Il Gusto del Libano: Corso di Cucina Libanese con Lukma a Bergamo! 🇱🇧
Un Viaggio Sensoriale tra Spezie, Tradizione e Creatività
Immagina di essere trasportato nel cuore del Medio Oriente, tra profumi avvolgenti e sapori autentici. Il corso di cucina libanese con Lukma ti offre l’opportunità unica di scoprire i segreti della cucina mediorientale, imparando direttamente da Giovanni e Krystel, i fondatori di Lukma – progetto nato per raccontare il Libano attraverso il cibo, la cultura e la condivisione.
Un’esperienza culinaria indimenticabile a Bergamo, pensata per chi ama viaggiare con il palato, tra ricette tradizionali e rivisitazioni creative, in un’atmosfera calda e accogliente. Dall’antipasto al dolce, vivrai una serata all’insegna della convivialità, dei profumi speziati e della vera cucina casalinga libanese.
COSA TI ASPETTA:
🌶️ Batata Harra
Patate arrostite e saltate con aglio, peperoncino, succo di limone e coriandolo fresco: semplici, esplosive, irresistibili.
🥙 Polpette di Kibbeh di Zucca
Una gustosa variante vegetariana della kibbeh classica: bulgur e zucca si uniscono in una croccante polpetta farcita con spinaci, scalogno, noci, melassa di melograno e spezie. Il tutto servito con una rinfrescante salsa allo yogurt. Un piatto ricco, sorprendente e perfettamente bilanciato.
🍮 Mafroukeh
Il gran finale dolce: semolino tostato con burro, acqua di fiori d’arancio e frutta secca, servito con una crema di latte (ashta) profumata e vellutata. Un dessert tipico, autentico e deliziosamente profumato.
DETTAGLI DELL’EVENTO:
📅 Quando: 18 marzo 2026
🕕 Orario: Dalle 18:00 alle 21:00 circa
📍 Dove: The Cooking Lab – Via Portico 57/a, Orio al Serio (BG)
Cosa Include:
✔️ Un corso pratico guidato da Giovanni e Krystel di Lukma, per imparare a preparare tre piatti simbolo della cucina libanese.
✔️ Tutte le ricette originali spiegate passo dopo passo, facilmente replicabili anche a casa.
✔️ Una dispensa completa con ingredienti, dosi e segreti per portare l’esperienza anche nella tua cucina.
✔️ Degustazione finale dei piatti preparati, per gustare e condividere il frutto del tuo lavoro.
✔️ Open coffee corner e acqua sempre disponibili.
✔️ Grembiule in comodato d’uso gratuito firmato The Cooking Lab.
✔️ Ampio parcheggio gratuito a disposizione.
Perché Partecipare?
Se ami i sapori etnici, le ricette vegetariane ricche di gusto e vuoi ampliare le tue competenze culinarie con piatti autentici della cucina libanese, questo è il corso perfetto per te!
Unisciti a noi per un’esperienza ricca di gusto, profumi e storie, dove il cibo diventa un ponte tra culture.
I posti sono limitati! Iscriviti ora e vivi una serata all’insegna del Medio Oriente, tra spezie, sorrisi e nuove scoperte culinarie!
Informazioni
| Tipologia: | 100% pratico |
|---|---|
| Quando | 18 marzo 2026 dalle 18.00 alle 21.00 circa |
| Dove | The Cooking Lab Via Portico 57/a Orio al Serio (Bg) |
