Profumi e Sapori d’India – Aprile

Profumi e Sapori d’India con Niraj Shah – Corso di Cucina Indiana Esclusivo a Bergamo

Scopri i segreti della cucina indiana con Niraj Shah, uno chef esperto che ti guiderà in un viaggio culinario attraverso i profumi e i sapori dell’India. Un’esperienza unica in cui apprenderai le tecniche tradizionali per preparare piatti iconici della cucina indiana, tutti vegetariani e pieni di gusto! Se sei un appassionato di spezie e piatti saporiti, questo corso è pensato per te!

COSA TI OFFRIAMO:
Durante questa serata speciale, Niraj Shah ti guiderà nella preparazione di piatti tipici indiani, semplici ma ricchi di sapori intensi e profumati. Imparerai a lavorare con le spezie per ottenere combinazioni perfette di aromi, e avrai l’opportunità di mettere in pratica le tecniche che ti permetteranno di riprodurre facilmente queste preparazioni a casa. 

I piatti che imparerai a cucinare sono:

• Pane Paratha: un pane non lievitato, cotto su piastra, noto per la sua consistenza sfogliata, morbida all’interno e leggermente croccante all’esterno.
• Mix Veg Curry: Squisito Curry di Verdure di stagione.
• Samosa: croccanti e friabili, queste deliziose tasche di pasta farcite con verdure speziate sono un must della tradizione indiana.

Il corso è 100% pratico, quindi avrai la possibilità di cucinare personalmente ogni piatto sotto la guida di Niraj Shah. 

Non sono necessarie abilità particolari: ti insegneremo le tecniche per preparare piatti indiani autentici utilizzando ingredienti facilmente reperibili e con attrezzature da cucina comuni.

DETTAGLI DELL’EVENTO:

• Quando: 24 aprile 2026, dalle 19:30 alle 22:30
• Dove: The Cooking Lab, Via Portico 57/a, Orio Al Serio (BG)

COSA ASPETTARTI:

• Workshop pratico con Niraj Shah: una serata attiva di cucina, con spiegazioni chiare e pratiche per ogni piatto.
• Ricette vegetariane: tutti i piatti che preparerai sono completamente vegetariani, adatti a chi ama i sapori autentici senza carne.
• Una dispensa dettagliata con le ricette: così potrai riprodurre a casa ogni piatto e approfondire gli ingredienti e le tecniche utilizzate.
• Degustazione finale: alla fine del corso, avrai l’opportunità di degustare quanto cucinato, condividendo il momento conviviale con Niraj e gli altri partecipanti. Lo chef Niraj concluderà la serata con la preparazione di una bevanda tipica indiana, il Lassi.
• Ampio parcheggio gratuito disponibile presso la sede.
• Grembiule in comodato d’uso gratuito fornito da The Cooking Lab per una cucina comoda e senza pensieri.

ISCRIVITI ORA per non perdere l’opportunità di imparare da uno degli chef indiani più esperti e di portare a casa piatti ricchi di sapore e tradizione!

Ti aspettiamo per una serata indimenticabile all’insegna della cucina indiana autentica!