Naho è un’affermata insegnante di cucina giapponese e orientale, residente in Italia da molti anni. Sin da piccola, ha coltivato una grande passione per la cucina, apprendendo l’arte culinaria dalle sue nonne, che considera le sue insegnanti più preziose. Ha iniziato la sua carriera professionale lavorando in un ristorante di sushi a Kanda, Tokyo, dove ha affinato le sue competenze.
Attualmente vive a Milano, dove da oltre 12 anni tiene corsi di cucina, condividendo la sua conoscenza e la sua passione con gli studenti. Oltre all’insegnamento, offre anche servizi di catering, spaziando da piatti di carne a opzioni vegetariane, ispirandosi alle tradizioni culinarie dei monaci nei templi giapponesi. La sua cucina è un viaggio tra sapori autentici e tecniche tradizionali, che trasmette con entusiasmo e dedizione.
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